Schaschlik vom Rind

Auf unserem speziellen Schaschlik Grill verarbeiten wir nur Fleisch vom Schweizer Weiderind. Weiderinder verbringen täglich mindestens acht Stunden auf der Weide. Nur im Winter bleibt die Herde im Stall mit eingestreuter Liegefläche und grosszügigem Aussenbereich. Der Auslauf tut den Tieren gut und bringt die zarte Qualität des schmackhaften Fleisches hervor.

Als Beilage zu den Schaschlik Spiessen servieren wir Ihnen frisches Bauernbrot und auf Wunsch ein reichhaltiges Salatbuffet mit verschiedenen Salatsaucen, Garnituren und spannenden Toppings.