Die Firma Schaschlik & More Catering ist ab dem 1. Januar 2025 Mitglied in der IG Zöliakie und wir lassen ausgewählte Produkte und Gerichte mit dem Label «Glutenfrei» zertifizieren.
Die IG Zöliakie der Deutschen Schweiz ist die Patientenorganisation (Rechtsform: gemeinnütziger Verein), die sich für die Anliegen der Menschen mit Zöliakie oder Dermatitis herpetiformis Duhring einsetzt.
Sie informieren über alle Belange der glutenfreien Ernährung und das Leben mit Zöliakie. Der Vorstand, verschiedene Arbeitsgruppen und ein Sekretariat erledigen die laufenden Arbeiten und entwickeln Projekte.
Die IG Zöliakie ist über die Regionalgruppen in der gesamten Deutschschweiz tätig und auf alle Altersgruppen ausgerichtet.
